Mit Bordmitteln kann man eine virtuelle Maschine leider nur via CD oder ISO-Datei booten. Von einem fertigen USB-Stick scheint es nicht zu funktionieren.

Dies bekommt man aber mit dem Tool Plop Boot Manager hin. Ich habe mit VMWare Fusion 5.0.3 auf einem OS X 10.9 die Datei plpbt-5.0.14.zip getestet.

ISO in der virtuellen Maschine als CD einbinden, USB-Stick stecken und mit der VM verbinden und booten. Im Bootmanager nun USB auswählen und das war’s.

Und schon wird vom Stick gebootet.

Quelle: http://professionalvmware.com/2012/10/boot-usb-drive-in-fusion-5/